クロマグロの畜養・研究

世界でも例のないクロマグロの畜養には、潮の流れ、海水の温度、気象状況等の多くの必須条件が必要です。 奄美大島焼内湾は、その畜養適地。 最適な場所から高い鮮度と品質で提供できるよう、畜養事業と研究を続けております。